Resep Bola Daging Masak Kecap, Olahan Daging Sapi yang Pasti Empuk

Bola daging masak kecap adalah salah satu olahan daging sapi yang disukai banyak orang. Rasanya yang lezat dan dagingnya yang empuk membuat hidangan ini selalu menjadi favorit dalam berbagai acara keluarga maupun pesta. Daging sapi merupakan sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi, sehingga sangat baik dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.

Berikut adalah resep bola daging masak kecap yang pasti membuat Anda ketagihan:

**Bahan-bahan:**
- 500 gram daging sapi cincang
- 2 butir telur
- 5 sendok makan tepung roti
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

**Cara membuat:**
1. Campurkan daging sapi cincang, telur, tepung roti, bawang bombay, bawang putih, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan daging menjadi bulatan-bulatan kecil.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bola daging hingga kecokelatan.
4. Angkat dan tiriskan.

**Saus:**
1. Tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.
3. Masukkan bola daging ke dalam saus, aduk hingga bola daging terbalut saus.

Bola daging masak kecap siap disajikan. Hidangkan dengan nasi hangat dan irisan mentimun serta tomat segar.

Proses membuat bola daging masak kecap tidaklah sulit, namun diperlukan kesabaran dalam meracik adonan dan memasaknya hingga sempurna. Daging sapi yang digunakan haruslah berkualitas baik dan segar, sehingga dapat menghasilkan hidangan yang lezat dan empuk. Dengan ragam bumbu-bumbu yang digunakan, aroma dan cita rasa bola daging masak kecap pasti menggugah selera.

Demikianlah resep bola daging masak kecap, olahan daging sapi yang pasti empuk. Selamat mencoba untuk membuat hidangan lezat ini di rumah bersama keluarga tercinta.