Kuliner Khas Bali yang Mendunia

Pulau Bali merupakan destinasi yang paling populer di Indonesia. Dengan sejuta pesona lautnya yang indah dengan ombak yang landai serta pasir putih yang bersih. Sehingga membuat Bali tak pernah sepi dari pengunjung baik lokal maupun mancanegara. Bali juga menyajikan nuansa yang masih sangat alamiah, mulai dari matahari terbit hingga terbenam Bali selalu mempesona. Bagi yang ingin menikmati gaya hidup tradisional ataupun modern tersedia di tempat ini. Hingga saat ini, masyarakat Bali masih sangat menjaga keindahan alam dan segala yang berhubungan dengan hubungan manusia dan Tuhannya. Kebudayaannya masih terasa kental dalam kehidupan sehari-hari. Bahkan bila beruntung, ketika berlibur ke Bali dapat menikmati serta melihat langsung upacara-upacara adat Bali yang hingga saaat ini masih terus dipertahankan. Kebudayaan asli Indonesia sangat indah dan bahkan tiada duanya di dunia.

Tidak cuma kaya akan tempat tempat wisata tetapi juga menyimpan berbagai kuliner khas yang lezat. Di sini para wisatawan berkesempatan untuk mencicipi makanan khas Bali yang mendunia. Walaupun memiliki label sebagai makanan tradisonal, namun kuliner-kuliner khas Bali tersebut memiliki cita rasa yang dinikmati oleh banyak orang. Dan dari sekian banyaknya kuliner khas Bali yang banyak diburu para wisatawan di antaranya adalah :

1.Ayam atau bebek betutu

Betutu ini dapat disajikan dengan bahan utama ayam atau bebek. Ayam maupun bebek betutu ini dibuat dengan cara yang cukup lama yaitu membutuhkan waktu sekitar 12 jam untuk memasaknya bila dengan cara tradisional. Namun tidak sedikit juga yang sudah memilih menggunakan metode modern.                                                          

2.Babi guling

Sajian ini termasuk pada kuliner khas Bali yang mendunia. Biasanya disajikan dengan menggunakan babi berusia muda yang dipanggang secara utuh sehingga dagingnya bertekstur krispi serta agak juicy. Di dalamnya disertai dengan baluran bumbu rempah-rempah.                                               

3.Sate lilit

Kuliner khas Bali yang mendunia lainnya adalah sate lilit. Biasanya berbahan utama daging ikan laut yang dalam proses pembuatannya, daging tersebut digiling disertai kelapa parut dan kemudian dililitkan pada bambu atau batang sereh.                                                                               

4.Lawar

Kuliner khas Bali yang satu ini seringkali menjadi pilihan utama bagi para penikmat kuliner vegetarian. Karena terbuat dari berabgai macam sayuran seperti kacang panjang, nangka, parutan kelapa dan sebagainya. Varian menu dari lawar ini ada dalam berbagai jenis, disertai dengan daging ayam, bebek dan babi.                                  

5.Nasi campur

Para turis yang berasal dari mancanegara seringkali banyak yang berburu makanan nasi campur ini. Mereka menganggap bila nasi campur ini seperti sajian rijstaffel mini atau cara menikmati makanan yang biasanya dilakukan oleh masyarakat Belanda. Di mana di atas meja terdapat berbagai jenis sajian hampir mirip dengan nasi campur. Yang membedakannya berbagai menu tersebut disajikan dengan menggunakan piring. Lauk yang termasuk di dalamnya adalah sate lilit, ayam suwir dan lain-lain.