Selain dimanfaatkan untuk kecantikan kulit dan rambut, minyak zaitun juga dikenal sebagai minyak yang lebih sehat. Minyak zaitun dikenal memiliki beragam khasiat untuk kesehatan tubuh. Karena memiliki banyak manfaat untuk tubuh, minyak zaitun seringkali dimanfaatkan untuk mengolah masakan.
Manfaat minyak zaitun lebih dikaitkan dengan pola hidup yang lebih sehat. Ini mengingat bahwa kandungan lemak dalam minyak zaitun lebih rendah jika dibandingkan dengan minyak-minyak lainnya.
Apa Manfaat Minyak Zaitun dalam Masakan
Pada dasarnya, penggunaan minyak zaitun pada masakan hampir sama dengan penggunaan minyak lainnya. Minyak zaitun digunakan untuk menggoreng, menumis atau bahan tambahan pada beberapa masakan agar memiliki cita rasa yang lebih lezat dan menggugah selera. Tapi berbeda dengan minyak lain, minyak zaitun dipercaya lebih sehat untuk setiap masakan.
Pasalnya, konsumsi asam lemak jenuh pada minyak meningkatkan kadar Low Density Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Agar terhindar dari risiko penyakit jantung, salah satu cara yang dilakukan adalah konsumsi lemak jenuh yang rendah dalam minyak zaitun. Dalam minyak zaitun dipercaya memiliki kandungan asam lemak jenuh yang lebih sedikit sehingga cocok untuk pola hidup sehat.
Bagaimana Agar Minyak Zaitun Lebih Sehat?
Agar minyak zaitun yang dimanfaatkan sebagai masakan lebih sehat, usahakan agar penggunaan minyak secukupnya. Hindari menggoreng dengan minyak zaitun dalam porsi banyak atau deep frying. Menggunakan minyak zaitun dalam jumlah banyak akan membuat minyak yang terserap ke makanan juga banyak dan kandungan lemak yang rendah bisa berubah menjadi lebih banyak.
Saat memasak dengan minyak zaitun, masaklah dengan teknik menumis dan gunakan sedikit minyak. Hindari juga memasak dengan api yang terlalu panas. Masaklah dengan api yang kecil atau sedang.
Hanya Jaman Jokowi, KPK bisa Takluk
2 Jun 2021 | 573
Sejak banyaknya kasus korupsi yang dilakukan oleh PDI Perjuangan, sepertinya menjadi acuan pemerintah untuk mengkerdilkan KPK, agar KPK tidak bisa seenaknya mencari koruptor. Apalagi ...
Anies Baswedan Capres Pilihan Anak Muda No. 1
30 Maret 2021 | 1181
Menteri Pariwisata Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno masuk di posisi 5 besar calon presiden pilihan anak muda berdasarkan hasil survei Lembaga Indikator Politik ...
5 Tonik yang Bisa Membantu Tubuh Anda Beradaptasi dengan Stress dan Kecemasan
7 Apr 2020 | 834
Tonik adalah ramuan sehat ataupun jamu yang mampu menambah imunitas tubuh dan menangkal stress dan kekhawatiran. Bukannya mengambil secangkir kopi buat menambah tenaga dan mengusir ...
Kenali Jenis Jerawat di Wajah dan Cara Mengatasinya
21 Maret 2019 | 1389
MasihKeren.com - Jerawat di wajah memang bikin rasa percaya diri berkurang apalagi bagi wanita yang selalu ingin tampil cantik. Sedikit saja muncul jerawat pastilah sudah cari-cari obat ...
5 Panduan Memilih Jilbab untuk Gaun Pernikahan
1 Maret 2020 | 1191
Penampilan pada hari pernikahan merupakan momen spesial sekali seumur hidup tentunya mesti sempurna. Tampil dengan jilbab di hari resepsi pernikahan juga dapat menjadikan Anda tampil ...
4 Tips Penggunaan Produk dan Alat Makeup Supaya Riasanmu Sempurna
14 Apr 2020 | 1131
Ada beragam macam makeup yang ditawarkan di pasaran. Bukan cuma warna dan mutu yang menjadikan suatu produk nampak menawan, tetapi pula kemasan berwujud unik. Oleh sebab itu, tidak aneh ...