rajabacklink
Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

25 Okt 2020
1068x

Aghil - Singkong merupakan salah satu sumber energi dan karbohidrat. Singkong juga dikenal memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.

Meskipun begitu, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah singkong ini. Dilansir dari laman Suara.com, berikut selengkapnya.

Kandungan Glikosida Sianogen

Singkong mengandung sebuah zat bernama glikosida sianogen. Bahan kimia ini merupakan zat yang mampu melepaskan racun sianida dalam tubuh. Oleh karena  itu, singkong perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi agar mencegah terjadinya keracunan oleh sianida.

Berbahaya pada Masa Kehamilan dan Menyusui

Bagi ibu hamil dan menyusui, sangat tidak disarankan mengkonsumsi singkong. Saat mengkonsumsi singkong terlalu banyak, hal ini diduga dapat meningkatkan risiko bayi mengalami kecacatan bawaan dan kelainan tiroid.

Mengkonsumsi Secara Berlebih

Singkong dapat menurunkan jumlah yodium yang diserap oleh tubuh. Jika terlalu sering mengkonsumsi singkong, maka akan berpotensi sebabkan tubuh kekurangan yodium.

Selain itu, singkong juga dapat kurangi kadar hormon tiroid dalam tubuh. Sehingga jika Anda adalah penderita penyakit tiroid atau tengah menjalani terapi penggantian tiroid, singkong ini menjadi sebuah pantangan untuk dikonsumsi.

Cara Mengolah Singkong yang Benar

Untuk menghindari risiko berbahaya, pastikan Anda mengolah singkong dengan benar. Hal ini untuk menghilangkan zat sianida yang terkandung dalam singkong.

Caranya dengan mengupas kulitnya, kemudian rencap bagian batangnya didalam air bersih selama 48-60 jam. Setelah proses perendaman selesai, maka olahlah singkong dengan kondisi matang sempurna. Anda dapat menggorengnya, merebusnya, atau mengukusnya selama 25 menit. Dengan begitu, racun sianida pada singkong dapat dihilangkan.

Semoga bermanfaat.

Baca Juga:
Keunggulan Menggunakan Kaca Film Solar Gard

Keunggulan Menggunakan Kaca Film Solar Gard

Nasional      

1 Maret 2022 | 273


Salah satu produk kaca film yang terbukti memiliki kualitas terbaik di dunia adalah kaca film solar gard. Di Indonesia sendiri kaca film solar gard ini telah dipercaya oleh berbagai brand ...

5 Makanan ini Efektif Membuat Kulit Menjadi Putih dan Bersih

5 Makanan ini Efektif Membuat Kulit Menjadi Putih dan Bersih

Gaya Hidup      

29 Apr 2020 | 698


Kepingin mempunyai kulit putih dan bersih bagaikan wanita Korea? Gampang dan murah sekali. Anda tidak butuh lagi memakai cara praktis dengan suntik putih umpamanya. Tidak hanya menghabiskan ...

Jaga Daya Tahan Tubuh Buah Hati dengan Asupan Vitamin C yang Cukup

Jaga Daya Tahan Tubuh Buah Hati dengan Asupan Vitamin C yang Cukup

Kesehatan      

27 Feb 2023 | 98


Salah satu vitamin yang dikenal banyak manfaatnya adalah Vitamin C. Tidak hanya untuk meredakan flu, akan tetapi juga penting diberikan setiap harinya agar membantu menjaga daya tahan tubuh ...

5 Rekomendasi Objek Wisata di Cirebon Paling Favorit

5 Rekomendasi Objek Wisata di Cirebon Paling Favorit

Pariwisata      

23 Feb 2020 | 1202


Tidak hanya populer sebagai Kota Udang dan Kota Wali, Cirebon yang ada di provinsi Jawa Barat pun adalah kota yang mempunyai daya tarik wisata yang lumayan menarik buat dijelajahi. Kota ...

Bukannya Dapat Hadiah yang Keren, 4 Artis Dunia Ini Malah Dapat Hadiah Mengerikan dari Fansnya

Bukannya Dapat Hadiah yang Keren, 4 Artis Dunia Ini Malah Dapat Hadiah Mengerikan dari Fansnya

Fenomena      

22 Okt 2020 | 802


Aghil - Setiap selebriti tentu memiliki penggemar yang setia. Mereka akan selalu mengikuti informasi terbaru tentang idolanya tersebut. Dalam beberapa kesempatan, tak heran jika selebritis ...

Jamur Dianggap Tak Punya Nutrisi Justru Mampu Mencegah Kanker

Jamur Dianggap Tak Punya Nutrisi Justru Mampu Mencegah Kanker

Herbal      

15 Apr 2020 | 591


Sepanjang ini orang kerap menyangka jamur tidak mempunyai kandungan nutrisi sebab tidak seperti sayuran lain yang lebih terkenal, orang jarang mengupas mengenai kandungan jamur yang ...

Copyright © MasihKeren.com 2018 - All rights reserved