rajabacklink
Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

25 Okt 2020
100x

Aghil - Singkong merupakan salah satu sumber energi dan karbohidrat. Singkong juga dikenal memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.

Meskipun begitu, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah singkong ini. Dilansir dari laman Suara.com, berikut selengkapnya.

Kandungan Glikosida Sianogen

Singkong mengandung sebuah zat bernama glikosida sianogen. Bahan kimia ini merupakan zat yang mampu melepaskan racun sianida dalam tubuh. Oleh karena  itu, singkong perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi agar mencegah terjadinya keracunan oleh sianida.

Berbahaya pada Masa Kehamilan dan Menyusui

Bagi ibu hamil dan menyusui, sangat tidak disarankan mengkonsumsi singkong. Saat mengkonsumsi singkong terlalu banyak, hal ini diduga dapat meningkatkan risiko bayi mengalami kecacatan bawaan dan kelainan tiroid.

Mengkonsumsi Secara Berlebih

Singkong dapat menurunkan jumlah yodium yang diserap oleh tubuh. Jika terlalu sering mengkonsumsi singkong, maka akan berpotensi sebabkan tubuh kekurangan yodium.

Selain itu, singkong juga dapat kurangi kadar hormon tiroid dalam tubuh. Sehingga jika Anda adalah penderita penyakit tiroid atau tengah menjalani terapi penggantian tiroid, singkong ini menjadi sebuah pantangan untuk dikonsumsi.

Cara Mengolah Singkong yang Benar

Untuk menghindari risiko berbahaya, pastikan Anda mengolah singkong dengan benar. Hal ini untuk menghilangkan zat sianida yang terkandung dalam singkong.

Caranya dengan mengupas kulitnya, kemudian rencap bagian batangnya didalam air bersih selama 48-60 jam. Setelah proses perendaman selesai, maka olahlah singkong dengan kondisi matang sempurna. Anda dapat menggorengnya, merebusnya, atau mengukusnya selama 25 menit. Dengan begitu, racun sianida pada singkong dapat dihilangkan.

Semoga bermanfaat.

Baca Juga:
Fitur Tanya Dokter SehatQ Memberikan Kemudahan Penggunanya untuk Berkonsultasi

Fitur Tanya Dokter SehatQ Memberikan Kemudahan Penggunanya untuk Berkonsultasi

Kesehatan      

17 Jun 2020 | 475


Si era globalisasi seperti sekarang ini memberikan berbagai kemudahan bagi setiap orang untuk melakukan segala sesuatu. Kini berbagai eperluan dapat dengan mudah diakses hanya melalui ...

Memahami Metode Persalinan yang Tepat Bagi Si Ibu di Tengah Pandemi Corona

Memahami Metode Persalinan yang Tepat Bagi Si Ibu di Tengah Pandemi Corona

Kesehatan      

30 Nov 2020 | 99


Aghil - Melahirkan pada masa pandemi Covid-19 tentu menjadi persoalan yang mendebarkan. Hal ini karena terdapat risiko penularan saat persalinan terjadi. Oleh karena itu, penting untuk ...

Simak Yuk Kandungan Surat At Tin

Simak Yuk Kandungan Surat At Tin

Tips      

31 Maret 2020 | 261


Al Quran secara bahasa dapat diartikan sebagai bacaan yang sempurna dan bila dijelaskan dengan lebih panjang sedikit yaitu merupakan salah satu nama Kitab yang diturunkan oleh Allah SWT ...

Cara Mudah Membuat Masker Lidah Buaya di Rumah

Cara Mudah Membuat Masker Lidah Buaya di Rumah

Tips      

2 Feb 2020 | 317


Lidah buaya dipercaya efektif untuk membuat rambut lebih lebat, melembapkan kulit, dan mendinginkan kulit terbakar gara-gara terkena paparan sinar matahari. Saat ini, tidak sedikit ...

Tips Fashion yang Bagi yang Memiliki Kulit Sawo Matang

Tips Fashion yang Bagi yang Memiliki Kulit Sawo Matang

Fashion      

24 Mei 2019 | 568


Indonesia memiliki iklim yang tropis sehingga mayoritas penduduknya memiliki kulit sawo matang karena terkena paparan sinar matahari. Namun hal itu tidak seharusnya membuat yang berkulit ...

Maklumat Kapolri Tentang Pelarangan Atribut FPI Menurut KAMI Adalah Penyalahgunaan Wewenang

Maklumat Kapolri Tentang Pelarangan Atribut FPI Menurut KAMI Adalah Penyalahgunaan Wewenang

Nasional      

4 Jan 2021 | 52


FPI resmi dibubarkan oleh rezim Jokowi, bahkan sampai ada pelarangan penggunaan simbol-simbol FPI. Sementara lambang PKI seperti dibiarkan dan dianggap trend anak muda oleh seorang Luhut ...

Copyright © MasihKeren.com 2018 - All rights reserved