Aghil - Singkong merupakan salah satu sumber energi dan karbohidrat. Singkong juga dikenal memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.
Meskipun begitu, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah singkong ini. Dilansir dari laman Suara.com, berikut selengkapnya.
Singkong mengandung sebuah zat bernama glikosida sianogen. Bahan kimia ini merupakan zat yang mampu melepaskan racun sianida dalam tubuh. Oleh karena itu, singkong perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi agar mencegah terjadinya keracunan oleh sianida.
Bagi ibu hamil dan menyusui, sangat tidak disarankan mengkonsumsi singkong. Saat mengkonsumsi singkong terlalu banyak, hal ini diduga dapat meningkatkan risiko bayi mengalami kecacatan bawaan dan kelainan tiroid.
Singkong dapat menurunkan jumlah yodium yang diserap oleh tubuh. Jika terlalu sering mengkonsumsi singkong, maka akan berpotensi sebabkan tubuh kekurangan yodium.
Selain itu, singkong juga dapat kurangi kadar hormon tiroid dalam tubuh. Sehingga jika Anda adalah penderita penyakit tiroid atau tengah menjalani terapi penggantian tiroid, singkong ini menjadi sebuah pantangan untuk dikonsumsi.
Untuk menghindari risiko berbahaya, pastikan Anda mengolah singkong dengan benar. Hal ini untuk menghilangkan zat sianida yang terkandung dalam singkong.
Caranya dengan mengupas kulitnya, kemudian rencap bagian batangnya didalam air bersih selama 48-60 jam. Setelah proses perendaman selesai, maka olahlah singkong dengan kondisi matang sempurna. Anda dapat menggorengnya, merebusnya, atau mengukusnya selama 25 menit. Dengan begitu, racun sianida pada singkong dapat dihilangkan.
Semoga bermanfaat.
Keunggulan Menggunakan Kaca Film Solar Gard
1 Maret 2022 | 273
Salah satu produk kaca film yang terbukti memiliki kualitas terbaik di dunia adalah kaca film solar gard. Di Indonesia sendiri kaca film solar gard ini telah dipercaya oleh berbagai brand ...
5 Makanan ini Efektif Membuat Kulit Menjadi Putih dan Bersih
29 Apr 2020 | 698
Kepingin mempunyai kulit putih dan bersih bagaikan wanita Korea? Gampang dan murah sekali. Anda tidak butuh lagi memakai cara praktis dengan suntik putih umpamanya. Tidak hanya menghabiskan ...
Jaga Daya Tahan Tubuh Buah Hati dengan Asupan Vitamin C yang Cukup
27 Feb 2023 | 98
Salah satu vitamin yang dikenal banyak manfaatnya adalah Vitamin C. Tidak hanya untuk meredakan flu, akan tetapi juga penting diberikan setiap harinya agar membantu menjaga daya tahan tubuh ...
5 Rekomendasi Objek Wisata di Cirebon Paling Favorit
23 Feb 2020 | 1202
Tidak hanya populer sebagai Kota Udang dan Kota Wali, Cirebon yang ada di provinsi Jawa Barat pun adalah kota yang mempunyai daya tarik wisata yang lumayan menarik buat dijelajahi. Kota ...
Bukannya Dapat Hadiah yang Keren, 4 Artis Dunia Ini Malah Dapat Hadiah Mengerikan dari Fansnya
22 Okt 2020 | 802
Aghil - Setiap selebriti tentu memiliki penggemar yang setia. Mereka akan selalu mengikuti informasi terbaru tentang idolanya tersebut. Dalam beberapa kesempatan, tak heran jika selebritis ...
Jamur Dianggap Tak Punya Nutrisi Justru Mampu Mencegah Kanker
15 Apr 2020 | 591
Sepanjang ini orang kerap menyangka jamur tidak mempunyai kandungan nutrisi sebab tidak seperti sayuran lain yang lebih terkenal, orang jarang mengupas mengenai kandungan jamur yang ...
