rajaview
Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

25 Okt 2020
59x

Aghil - Singkong merupakan salah satu sumber energi dan karbohidrat. Singkong juga dikenal memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.

Meskipun begitu, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah singkong ini. Dilansir dari laman Suara.com, berikut selengkapnya.

Kandungan Glikosida Sianogen

Singkong mengandung sebuah zat bernama glikosida sianogen. Bahan kimia ini merupakan zat yang mampu melepaskan racun sianida dalam tubuh. Oleh karena  itu, singkong perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi agar mencegah terjadinya keracunan oleh sianida.

Berbahaya pada Masa Kehamilan dan Menyusui

Bagi ibu hamil dan menyusui, sangat tidak disarankan mengkonsumsi singkong. Saat mengkonsumsi singkong terlalu banyak, hal ini diduga dapat meningkatkan risiko bayi mengalami kecacatan bawaan dan kelainan tiroid.

Mengkonsumsi Secara Berlebih

Singkong dapat menurunkan jumlah yodium yang diserap oleh tubuh. Jika terlalu sering mengkonsumsi singkong, maka akan berpotensi sebabkan tubuh kekurangan yodium.

Selain itu, singkong juga dapat kurangi kadar hormon tiroid dalam tubuh. Sehingga jika Anda adalah penderita penyakit tiroid atau tengah menjalani terapi penggantian tiroid, singkong ini menjadi sebuah pantangan untuk dikonsumsi.

Cara Mengolah Singkong yang Benar

Untuk menghindari risiko berbahaya, pastikan Anda mengolah singkong dengan benar. Hal ini untuk menghilangkan zat sianida yang terkandung dalam singkong.

Caranya dengan mengupas kulitnya, kemudian rencap bagian batangnya didalam air bersih selama 48-60 jam. Setelah proses perendaman selesai, maka olahlah singkong dengan kondisi matang sempurna. Anda dapat menggorengnya, merebusnya, atau mengukusnya selama 25 menit. Dengan begitu, racun sianida pada singkong dapat dihilangkan.

Semoga bermanfaat.

Baca Juga:
5 Cara Mengirit Listrik Sepanjang Di Rumah Saja

5 Cara Mengirit Listrik Sepanjang Di Rumah Saja

Gaya Hidup      

19 Apr 2020 | 123


Lebih dari satu bulan banyak masyarakat menuruti ajakan beraktifitas di rumah saja guna mencegah penyebaran virus corona baru ataupun COVID-19. Tidak dapat dielakkan ada kesempatan ...

Ramuan Tradisional untuk Menurunkan Kolesterol

Ramuan Tradisional untuk Menurunkan Kolesterol

Kesehatan      

5 Nov 2019 | 356


Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam. Kekayaan inilah yang membuat banyak ramuan tradisional Indonesia bermacam-macam. Obat kolesterol ramuan tradisional salah ...

4  Tempat Wisata di Cianjur yang Dapat Menyegarkan Hati

4 Tempat Wisata di Cianjur yang Dapat Menyegarkan Hati

Pariwisata      

16 Maret 2020 | 159


Cianjur adalah salah satu daerah kabupaten yang ada di Jawa Barat dengan panorama kota yang indah. Pemandangan alam Cianjur menyimpan daya tariknya sendiri yang mampu menjadikan anda merasa ...

Pulau Cinta Gorontalo, Tempat Romantis untuk Berlibur bersama Pasangan Tercinta

Pulau Cinta Gorontalo, Tempat Romantis untuk Berlibur bersama Pasangan Tercinta

Pariwisata      

9 Feb 2020 | 306


Indonesia mempunyai potensi alam yang indah dan mempesona. Beberapa tempat tujuan seperti Bali, Lombok atau Yogyakarta malahan telah mendunia akan keindahannya. Tidak heran, tempat tujuan ...

Menjadi Ayah Saat Umur 19 Tahun, Berikut Nama dan Arti Anak Pertama Tegar Septian

Menjadi Ayah Saat Umur 19 Tahun, Berikut Nama dan Arti Anak Pertama Tegar Septian

Nasional      

29 Okt 2020 | 83


Aghil - Tegar Septian, salah satu penyanyi yang namanya melambung akibat sebuah lagu "Aku yang Dulu Bukan yang Sekarang". Setelah lama tak terdengar kabarnya, Tegar kini telah ...

Tampil Menarik dengan Style HIjab Casual

Tampil Menarik dengan Style HIjab Casual

Fashion      

22 Apr 2020 | 144


Pernah gak sih kalian merasa kesulitan untuk memilih hijab yang sesuai? Nah, bila jawabannya iya maka sebaiknya simak yuk beberapa tips berikut ini. karena memang pada faktanya bahwa ...

Copyright © MasihKeren.com 2018 - All rights reserved