RF
Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

Awas Berbahaya! Berikut Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengolah Singkong

25 Okt 2020
935x

Aghil - Singkong merupakan salah satu sumber energi dan karbohidrat. Singkong juga dikenal memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh.

Meskipun begitu, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengolah singkong ini. Dilansir dari laman Suara.com, berikut selengkapnya.

Kandungan Glikosida Sianogen

Singkong mengandung sebuah zat bernama glikosida sianogen. Bahan kimia ini merupakan zat yang mampu melepaskan racun sianida dalam tubuh. Oleh karena  itu, singkong perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi agar mencegah terjadinya keracunan oleh sianida.

Berbahaya pada Masa Kehamilan dan Menyusui

Bagi ibu hamil dan menyusui, sangat tidak disarankan mengkonsumsi singkong. Saat mengkonsumsi singkong terlalu banyak, hal ini diduga dapat meningkatkan risiko bayi mengalami kecacatan bawaan dan kelainan tiroid.

Mengkonsumsi Secara Berlebih

Singkong dapat menurunkan jumlah yodium yang diserap oleh tubuh. Jika terlalu sering mengkonsumsi singkong, maka akan berpotensi sebabkan tubuh kekurangan yodium.

Selain itu, singkong juga dapat kurangi kadar hormon tiroid dalam tubuh. Sehingga jika Anda adalah penderita penyakit tiroid atau tengah menjalani terapi penggantian tiroid, singkong ini menjadi sebuah pantangan untuk dikonsumsi.

Cara Mengolah Singkong yang Benar

Untuk menghindari risiko berbahaya, pastikan Anda mengolah singkong dengan benar. Hal ini untuk menghilangkan zat sianida yang terkandung dalam singkong.

Caranya dengan mengupas kulitnya, kemudian rencap bagian batangnya didalam air bersih selama 48-60 jam. Setelah proses perendaman selesai, maka olahlah singkong dengan kondisi matang sempurna. Anda dapat menggorengnya, merebusnya, atau mengukusnya selama 25 menit. Dengan begitu, racun sianida pada singkong dapat dihilangkan.

Semoga bermanfaat.

Baca Juga:
6 Tips Fashion Hijab untuk Tampil Lebih Langsing

6 Tips Fashion Hijab untuk Tampil Lebih Langsing

Fashion      

10 Maret 2020 | 1125


Bicara mengenai fesyen hijab, tentunya kita dengan mudah akan berpikir tampil stylish dengan mengenakan hijab di mana kita dapat mix and match pakaian, kerudung, berikut aksesorisnya. Untuk ...

Ramuan Tradisional untuk Menurunkan Kolesterol

Ramuan Tradisional untuk Menurunkan Kolesterol

Kesehatan      

5 Nov 2019 | 1340


Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam. Kekayaan inilah yang membuat banyak ramuan tradisional Indonesia bermacam-macam. Obat kolesterol ramuan tradisional salah ...

Promosi Bisnis Online Agar Banyak Followers

Promosi Bisnis Online Agar Banyak Followers

Tips      

24 Des 2019 | 1007


Instagram menjadi salah satu sarana marketing sebagai promosi online yang paling diminati oleh para pengusaha muda. Teknologi ini sudah ada sejak lama dan mempunyai jumlah pengguna paling ...

Kalau Mau Ke Kantor, Begini 5 Cara Menutupi Kantung Mata Dengan Make Up

Kalau Mau Ke Kantor, Begini 5 Cara Menutupi Kantung Mata Dengan Make Up

Tips      

19 Mei 2020 | 1195


Ingin menutupi kantung mata pada saat akan pergi bekerja ke kantor, pasti ada cara jitunya dan Anda bisa melakukannya dengan memanfaatkan alat-alat make up Anda. Caranya pun tidak terlalu ...

Anies Baswedan Capres Pilihan Anak Muda No. 1

Anies Baswedan Capres Pilihan Anak Muda No. 1

Politik      

30 Maret 2021 | 1135


Menteri Pariwisata Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno masuk di posisi 5 besar calon presiden pilihan anak muda berdasarkan hasil survei Lembaga Indikator Politik ...

Cara Membuat Disinfektan yang Aman di Rumah

Cara Membuat Disinfektan yang Aman di Rumah

Tips      

8 Jul 2020 | 1248


Berbagai cara dilakukan agar dapat mencegah penyebaran virus corona atau Covid-19 yang saat ini tengah melanda di seluruh dunia tidak terkecuali Indonesia. Misalnya dengan cara menjaga daya ...

Copyright © MasihKeren.com 2018 - All rights reserved