rajaview
7 Kuliner Dengan Tema Oseng Mercon Khusus Untuk Penikmat Makanan Pedas

7 Kuliner Dengan Tema Oseng Mercon Khusus Untuk Penikmat Makanan Pedas

24 Sep 2020
70x

Untuk para pecinta makanan pedas pasti akan tergoda jika melihat atau mendengar makanan bertema Tumis Mercon. Mendengar namanya saja pasti sudah terbayang makanan yang super pedas yang bisa bikin lidah beroyang.

Untuk bahan utamanya tentu tidak selalu harus menggunakan daging, dengan bahan utama yang sederhana kita sudah bisa menikmati sensasi pedasnya tumis mercon ini.

Menu tumis mercon ini banyak dijajakan di daerah Yogyakarta yang tak jauh dari Malioboro, tepatnya di kawasan jalan KH Ahmad Dahlan. Disana banyak sekali warung-warung tenda yang menawarkan kuliner pedas ini.

Jika ingin membuatnya sendiri juga sangatlah gampang, karena bahan dan bumbunya sangat mudah. Berikut ini ada 7 menu masakan tumis mercon yang menggunakan bahan sederhana yang bisa anda coba dirumah;

Oseng Mercon Ceker Ayam

Cara membuat oseng mercon ceker ini adalah dengan menghaluskan cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri, bawang putih, daun jeruk, garam dan gula merah. Lalu oseng bumbu halus ini bersama dengan ceker lalu tambahkan air putih matang secukupnya. Tambahkan juga penyedap rasa, agar rasanya semakin mantap.

Oseng Mercon Daging Ayam

Cara membuat oseng mercon daging ayam ini memang tidak jauh beda dengan oseng ceker ayam, menggunakan daging ayam memang bisa menjadi alternatif pengganti daging sapi dan harganya pun lebih terjangkau.

Oseng Mercon Kikil

Sensasi daging kikil yang kenyal membuatnya banyak di gemari banyak orang, apalagi jika di oseng dengan bumbu mercon yang akan membuat nafsu makan akan bertambah.

Oseng Mercon Bakso

                                     

Oseng mercon bakso memang sangat jarang kita temui, tetapi jika diolah dengan bumbu mercon dan ditambahkan bawang bombay, tomat, daun salam, lengkuas dan juga jahe akan membuat menu masakan ini tidak kalah enak dengan oseng mercon yang menggunakan daging sapi.

Agar lebih menarik, kamu bisa menambahkan bahan tambahan seperti potongan sosis dan bahan olahan daging lainnya.

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

Menu masakan dari ati ampela ayam memang bisa jadi alternatif bahan untuk mengganti daging, ati ampela ayam pun termasuk bahan yang lebih terjangkau dan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan.

Apalagi jika diolah dengan menu oseng mercon, pasti lebih terasa sedap dengan bumbu pedas yang nampol dan tekstur ati ampela yang empuk akan sangat nikmat dimakan bersama nasi panas.

Oseng Mercon Usus Ayam

Sama-sama bahan dari jeroan ayam, bahan ini juga bisa diolah menjadi aneka menu makanan seperti sate atau kripik usus. Teksturnya yang mudah dikunyah akan terasa nikmat jika ditambah dengan bumbu oseng mercon, dijamin akan nambah dan nambah lagi.

Oseng Mercon Balungan

Untuk oseng mercon dengan bahan balungan memang jarang sekali yang menjual dan memasaknya, tetapi bagi penikmat makanan berupa tulang sapi pasti tidak akan menolak jika disajikan menu oseng balungan ini.

Karena ada sensasi pedas saat mengigit sisa daging yang menempel ditulang, sensasi ini pasti akan membuat kita makan terus menerus.

 

Baca Juga:
Tradisi Unik Pemakaman Mepasah di Desa Trunyan

Tradisi Unik Pemakaman Mepasah di Desa Trunyan

Nasional      

16 Jun 2020 | 205


Bila berkunjung ke Pulau Bali, sangat sayang bila melewatkan mengunjungi Desa Trunyan. Desa Trunyan ini merupakan salah satu desa tertua di Pulau Bali yang memiliki tradisi unik, yaitu cara ...

Gurbernur Terbaik di Indonesia dengan Segudang Prestasi

Gurbernur Terbaik di Indonesia dengan Segudang Prestasi

Nasional      

22 Mei 2020 | 145


Para pemimpin daerah harus bekerja keras dalam memajukan daerahnya. Tak hanya itu saja, para pemimpin daerah juga harus bisa memecahkan masalah yang ada pada daerah yang dipimpinnya. ...

5 Alasan Penting Bagi Anda untuk Berjemur Selama Wabah Virus Corona

5 Alasan Penting Bagi Anda untuk Berjemur Selama Wabah Virus Corona

Gaya Hidup      

8 Apr 2020 | 226


Pandemi virus corona (COVID-19) menjadikan seluruh orang tak dapat melakukan kegiatan di luar rumah seperti umumnya. Pemerintah pun menganjurkan masyarakat untuk selalu ada di dalam ...

Fitur Tanya Dokter SehatQ Memberikan Kemudahan Penggunanya untuk Berkonsultasi

Fitur Tanya Dokter SehatQ Memberikan Kemudahan Penggunanya untuk Berkonsultasi

Kesehatan      

17 Jun 2020 | 398


Si era globalisasi seperti sekarang ini memberikan berbagai kemudahan bagi setiap orang untuk melakukan segala sesuatu. Kini berbagai eperluan dapat dengan mudah diakses hanya melalui ...

5 Jenis Buah-buahan yang Memiliki Kandungan Enzim Pencernaan Alami

5 Jenis Buah-buahan yang Memiliki Kandungan Enzim Pencernaan Alami

Herbal      

30 Maret 2020 | 140


Tidak sedikit organ dalam tubuh bekerja bareng guna membuat sistem pencernaan Anda. Beberapa organ ini mengambil makanan dan cairan yang Anda konsumsi dan mengurainya menjadi wujud yang ...

Apa Saja Tanda-tanda dan Aspek Penyebab Penyakit Meningitis?

Apa Saja Tanda-tanda dan Aspek Penyebab Penyakit Meningitis?

Kesehatan      

12 Apr 2020 | 328


Kematian musisi Glenn Fredly pada tanggal 8 April lalu benar-benar mengejutkan. Tak ada berita sakit atau keterangan menderita penyakit meningitis atau radang selaput otak. Tanda-tanda ...

Copyright © MasihKeren.com 2018 - All rights reserved