hijab
7 Kuliner Dengan Tema Oseng Mercon Khusus Untuk Penikmat Makanan Pedas

7 Kuliner Dengan Tema Oseng Mercon Khusus Untuk Penikmat Makanan Pedas

24 Sep 2020
892x

Untuk para pecinta makanan pedas pasti akan tergoda jika melihat atau mendengar makanan bertema Tumis Mercon. Mendengar namanya saja pasti sudah terbayang makanan yang super pedas yang bisa bikin lidah beroyang.

Untuk bahan utamanya tentu tidak selalu harus menggunakan daging, dengan bahan utama yang sederhana kita sudah bisa menikmati sensasi pedasnya tumis mercon ini.

Menu tumis mercon ini banyak dijajakan di daerah Yogyakarta yang tak jauh dari Malioboro, tepatnya di kawasan jalan KH Ahmad Dahlan. Disana banyak sekali warung-warung tenda yang menawarkan kuliner pedas ini.

Jika ingin membuatnya sendiri juga sangatlah gampang, karena bahan dan bumbunya sangat mudah. Berikut ini ada 7 menu masakan tumis mercon yang menggunakan bahan sederhana yang bisa anda coba dirumah;

Oseng Mercon Ceker Ayam

Cara membuat oseng mercon ceker ini adalah dengan menghaluskan cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri, bawang putih, daun jeruk, garam dan gula merah. Lalu oseng bumbu halus ini bersama dengan ceker lalu tambahkan air putih matang secukupnya. Tambahkan juga penyedap rasa, agar rasanya semakin mantap.

Oseng Mercon Daging Ayam

Cara membuat oseng mercon daging ayam ini memang tidak jauh beda dengan oseng ceker ayam, menggunakan daging ayam memang bisa menjadi alternatif pengganti daging sapi dan harganya pun lebih terjangkau.

Oseng Mercon Kikil

Sensasi daging kikil yang kenyal membuatnya banyak di gemari banyak orang, apalagi jika di oseng dengan bumbu mercon yang akan membuat nafsu makan akan bertambah.

Oseng Mercon Bakso

                                     

Oseng mercon bakso memang sangat jarang kita temui, tetapi jika diolah dengan bumbu mercon dan ditambahkan bawang bombay, tomat, daun salam, lengkuas dan juga jahe akan membuat menu masakan ini tidak kalah enak dengan oseng mercon yang menggunakan daging sapi.

Agar lebih menarik, kamu bisa menambahkan bahan tambahan seperti potongan sosis dan bahan olahan daging lainnya.

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

Menu masakan dari ati ampela ayam memang bisa jadi alternatif bahan untuk mengganti daging, ati ampela ayam pun termasuk bahan yang lebih terjangkau dan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan.

Apalagi jika diolah dengan menu oseng mercon, pasti lebih terasa sedap dengan bumbu pedas yang nampol dan tekstur ati ampela yang empuk akan sangat nikmat dimakan bersama nasi panas.

Oseng Mercon Usus Ayam

Sama-sama bahan dari jeroan ayam, bahan ini juga bisa diolah menjadi aneka menu makanan seperti sate atau kripik usus. Teksturnya yang mudah dikunyah akan terasa nikmat jika ditambah dengan bumbu oseng mercon, dijamin akan nambah dan nambah lagi.

Oseng Mercon Balungan

Untuk oseng mercon dengan bahan balungan memang jarang sekali yang menjual dan memasaknya, tetapi bagi penikmat makanan berupa tulang sapi pasti tidak akan menolak jika disajikan menu oseng balungan ini.

Karena ada sensasi pedas saat mengigit sisa daging yang menempel ditulang, sensasi ini pasti akan membuat kita makan terus menerus.

 

Baca Juga:
Lebih Jauh Mengenal Amonium Nitrat Penyebab Ledakan Di Kota Beirut, Lebanon

Lebih Jauh Mengenal Amonium Nitrat Penyebab Ledakan Di Kota Beirut, Lebanon

Fenomena      

12 Agu 2020 | 583


Ledakan yang terjadi di kota Beirut Lebanon begitu dahsyat dan hampir mirip dengan bom atom Hiroshima dan Nagasaki di Jepang. Ledakan tersebut menyebabkan kerusakan yang sangat parah yang ...

Cara Atasi Kondisi Kulit Wajah yang Memburuk akibat Kurang Tidur

Cara Atasi Kondisi Kulit Wajah yang Memburuk akibat Kurang Tidur

Kesehatan      

28 Maret 2020 | 552


Kita semua mengetahui bagaimana rasanya saat tubuh tidak memilki cukup waktu buat istirahat dan tidur. Tubuh merasa letih, otak akan bergerak lebih lelet, dan stress. Sayangnya tidak cuma ...

Cemilan Tradisional Khas Cirebon yang masih Bertahan dan jadi Rebutan

Cemilan Tradisional Khas Cirebon yang masih Bertahan dan jadi Rebutan

Kuliner      

22 Okt 2018 | 3183


Masihkeren.com - Kota Cirebon sejak dibukanya gerbang tol Cipali ( Cikopo - Palimanan ) membuat kota yang dikenal dengan sebutan Kota Udang atau ada juga yang menyebut Kota wali menjadi ...

Catatkan Rekor, Ratusan Belut Kumpul di Laut Dalam Hawaii

Catatkan Rekor, Ratusan Belut Kumpul di Laut Dalam Hawaii

Fenomena      

30 Nov 2020 | 443


Aghil - Para peneliti Universitas Hawaii menemukan adanya segerombolan belut didalam pegunungan bawah laut dalam. Mereka berada di antara Hawaii dan Meksiko. Mereka menyebut bahwa ...

Munculnya Penyakit Lain Akibat Lamanya Pandemi Covid-19

Munculnya Penyakit Lain Akibat Lamanya Pandemi Covid-19

Kesehatan      

13 Jul 2020 | 590


Pandemi di Indonesia belum juga usai, virus covid-19 masih menjadi ancaman bagi warga Indonesia juga dunia. Kebijakan new normal ternyata  hanya sebatas mengejar urusan ekonomi yang ...

8 Potret Kocak Orang-Orang Menggunakan Masker, No.7 Ngeri Sendiri

8 Potret Kocak Orang-Orang Menggunakan Masker, No.7 Ngeri Sendiri

Fenomena      

22 Okt 2020 | 426


Aghil - Untuk merawat wajah dan kulit, berbagai macam cara dilakukan. Mulai dengan menggunakan skincare yang cocok dengan kulit, hingga menggunakan masker pada wajah. Bagi warga +62, ...

Copyright © MasihKeren.com 2018 - All rights reserved