Cemilan Tradisional Khas Cirebon yang masih Bertahan dan jadi Rebutan
Masihkeren.com – Kota Cirebon sejak dibukanya gerbang tol Cipali ( Cikopo – Palimanan ) membuat kota yang dikenal dengan sebutan Kota Udang atau ada juga yang menyebut Kota wali menjadi semakin ramai dikunjungi wisatawan terutama dari Jakarta dan sekitarnya. jarak tempuh yang hanya kurang lebih 2 jam untuk sampai di Kota Cirebon membuat pendatang dari Jakarta yang biasanya ke Bandung saat week end atau liburan, sekarang memilih untuk berkunjung ke Kota Cirebon.
Kota Cirebon memang memiliki sejumlah tempat wisata terutama wisata religi dan sejarah yang banyak diminati wisatawan lokal maupun mancanegara. Beberapa tempat wisata religi yang sering dikunjungi antara lain : Makam Sunan Gunung Jati, Keraton Kasepuhan, Keraton Kanoman, Goa Sunyaragi dan masih banyak tempat-tempat menarik lainnya.
Tak hanya tempat-tempat untuk wisata religi dan sejarah, Kota Cirebon juga terkenal dengan wisata kulinernya yang sudah melegenda bahkan dikenal sampai ke dunia. Sebut saja kuliner khas Cirebon yang bernama Empal Gentong, dan Nasi Jamblang yang banyak diminati pendatang. Belum pas rasanya kalau berkunjung ke kota Cirebon kalau belum menikmati Empal Gentong dan Nasi Jamblang.
Kuliner khas Tradisional Kota Cirebon juga menyajikan aneka cemilan tradisional kha Kota Cirebon yang dari dulu hingga sekarang masih diburu pendatang walaupun cemilan ini sudah hampir terlupakan.
Beberapa cemilan tradisional khas Kota Cirebon yang perlu dibeli saat ke Kota Cirebon diantaranya :
Kerupuk Melarat
Warnanya yang memikat dan rasanya manis dan gurih membuat cemilan ini masih banyak diminati pendatang saat ke Cirebon dan untuk oleh-oleh saat pulang ke rumah. kerupuk Melarat mempunyai keunikan karena digoreng tidak menggunakan minyak goreng melainkan menggunakan pasir yang sudah bersih dan dijamin hygienis. Cemilan ini lebih nikmat lagi jika disajikan dicampur dengan sambal kacang atau sambal terasi.
Intip
Nama kuliner ini cukup singkat dan lucu. terbuat dari kerak nasi yang diolah kembali dengan rasa gurih atau manis. Intip Cirebon banyak ditemui di kawasan Makam Sunan Gunung Jati dan masih jadi buruan pendatang saat berkunjung ke Kota Cirebon.
Kelitik Jagung
Cemilan ini hampir terlupakan karena kalah bersaing dengan makanan ringan kemasan pabrik. Berbahan jagung yang sudah dikeringkan, rasa kelitik ini ada yang gurih, manis bahkan pedas. Dijamin susah berhenti jika anda sudah menikmati cemilan ini apalagi sambil nonton tv.
Kerupuk Kebo
Kerupuk Kebo atau kerupuk kerbau terbuat dari kulit kerbau yang sudah diolah. kerupuk kebo ini dulunya dijadikan cemilan dan teman untuk makan. Saat ini kerupuk Kebo masih banyak ditemui di kawasan Plered yang biasanya disajikan berbarengan dengan Empal Gentong. Rasa kerupuk Kebo ini selain asin juga renyah dan gurih. Cuma harus disiapkan untuk minumnya karena jika makan kerupuk kebo ini anda akan merasa kering di tenggorokan.
Emping
Cemilan emping ini tak hanya ditemui di kota Cirebon, di daerah banten juga cemilan ini menjadi salah satu cemilan tradisonal yang masih banyak diminati. Rasa emping di Cirebon bervariasi ada yang asin, manis, pedas manis. Terbuat dari biji melinjo yang sudah diolah, makanan ini enak untuk cemilan tapi hati-hati bagi yang memiliki asam urat karena bisa kambuh setelah makan cemilan ini.
